Можно ли жарить мясо во дворе жилого дома в барбекю
Главное, чтобы это не представляло опасности для окружающих.
А как быть с городской местностью и многоквартирными домами? Тут вопрос действительно сложный. Особенно если учесть, что речь идет о России, где в некоторых случаях закон гражданам не писан. Вообще, если вы задумались, можно ли во дворе жарить шашлык, то ответ будет отрицательным. Скорее всего, такой возможности нет. И совершенное деяние будет расцениваться в качестве нарушения.
Законность в городе
Почему так получается? Достаточно хорошенько разобраться в пожарной безопасности городской местности и многоквартирных домов. В соответствие с ней, шашлыки во дворе готовить нельзя. И это напрямую связано с постановлением правительства «О противопожарном режиме».
- Законодательство говорит о следующем. Разведение огня – это статья, которая выльется вам в виде большого штрафа.
Мангал – это именно тот источник огня, который нужно располагать не ближе 50 м к жилому дому.
Любое разведение огня на крыше (балконе) – прямой путь к наложению штрафа.
- Что касается штрафов. Приготовление шашлыка с мангалом грозит выплатой с вашей стороны до 420 тысяч рублей. Сумма рассчитывается исходя из нанесенного ущерба в материальном плане соседям или зданию.
Если был причинен вред здоровью человека – лишение свободы до 2 лет.
Можно ли жарить мясо во дворе жилого дома в барбекю
Но не торопитесь затариваться углем.
Приготовление шашлыков во дворе или в парковой зоне также сопровождается рядом ограничений, которые будут перечислены в следующем списке:
- нельзя разводить огонь во дворах возле высоких домов;
- жарка мяса возможна только в специальных местах, которые предназначены для подобных мероприятий;
- обычно подобные зоны расположены в 50 м от зданий;
- рядом есть огнетушители или баки с достаточным количеством воды;
- вместо дров используется уголь;
- высота мангала должна быть более 30 см.
При таких условиях разрешено пожарить шашлык в пределах городской местности, где это разрешается законодательством, т. е.
При всем этом, с собой можно взять песок или огнетушитель — на всякий случай. Этот прием поможет вам в большинстве случаев избежать наказания, если кто-то из соседей пожалуется на ваш отдых.
Еще одна маленькая хитрость, которая поможет вам избежать кары со стороны закона — это спокойное поведение. Тихо-мирно жарьте шашлыки с соблюдением правил безопасности, а затем уберите за собой.
Тогда никто не сможет придраться к вам. Но как быть, если все же на вас пожаловались? Понять это не так уж и трудно.
Проверка
Что ж, вот мы и выяснили, можно ли во дворе жарить шашлык. Как показывает практика — да, а закон указывает на то, что население не имеет таких прав. В действительности же многие в последнее время в разных городах начали преступать законы и акты «О пожарной безопасности», руководствуясь правилами, написанными чуть выше.
Если мясо с жилками, его не рекомендуется использовать для жаренья на решетке;
4) вертел (решетку) обязательно нужно заранее смазать растительным маслом и поставить разогреваться на 5–10 минут. Сильный жар отлично стягивает поры мяса, и он лучше сохраняет сок;
5) если мясо суховатое, его следует предварительно смазать жиром;
6) приправы к мясу можно добавлять, чтобы добиться более сочного вкуса. Пока мясо остается теплым, поверх него можно добавить 1–2 небольших кусочков сливочного масла;
7) если кусочки мяса достаточно крупные, то их сначала нужно прожарить при более высоких температурам для закрытия пор, а уже после этого продолжать тушить при более низких температурах.
Но в последнем случае готовить мясо до полуготовности опасно, поскольку в нем запросто могут появиться бактерии, которые быстренько испортят наш продукт и, соответственно, сам отдых. Единственное преимущество предварительно тушеного мяса: оно наверняка прожарится полностью, однако сам эффект будет утерян.
Помните: процесс маринования лучше делать дома, так как он может длиться от 4–5 часов до 2–3 дней.
Чтобы приготовить шашлык, чаще всего применяются мангал, шашлычницы и шампуры из не окисляющихся металлов. Чаще всего используют именно мангал, он более удобен и практичен, единственное, обязательно нужно будет проследить за высотой.
Мясо должно находиться на достаточном расстоянии от мяса, чтобы они поджаривались, а не горели. Наиболее подходящая высота – 3–5 см.
Как вести себя, если во время вашего отдыха во дворе с мангалом к вам обратились органы охраны правопорядка? Сохраняйте спокойствие. Помните, на практике мало кто будет заниматься вами. Будет проведена проверка того, как именно вы отдыхаете.
Если все проходит тихо, у вас есть средство для тушения пожара, то никакого наказания не последует.
Опасаться стоит, когда вы мясо запиваете пивом или любым другим спиртным напитком. В таком случае на вас могут наложить административный штраф за совершаемое деяние. И не более того.
Угроза воспринимается как угроза только от тех, кого и так боятся. Соперника нужно подготовить, прежде чем пугать. Соперник должен начать бояться еще до того как ты произнесешь в слух какую либо угрозу. Тебе нужно показать сопернику свою силу.
Является ли знание законов показателем такой силы? Конечно! Само по себе объяснение человеку того в чем он, с точки зрения закона, не прав, могла бы быть хорошей почвой для страха.
Чем более детально ты покажешь свою осведомленность, тем больше шансов на то, что оппонент уверует в «правдивость» твой правды и предпочтет «не связываться» еще до того как ты прямым текстом начнешь ему угрожать. Повторюсь, что и в данном случае, многое зависит от степени твой внутренней уверенности. Ну а если ты действительно уверен в себе, можно решить вопрос и более брутальным способом.
А в парках и дворах при подобных обстоятельствах действительно можно заниматься приготовлением мяса на мангале.
Ответственность
Как быть, если вы преступили закон, и на вас пожаловались соседи? Будьте готовы к тому, что вам вынесут определенное наказание. Не слишком серьезное, но оно все равно будет. Договориться с органами охраны правопорядка в данном вопросе не получится.
Если честно, то максимум, что вам грозит за совершенное деяние — это штраф. И устный выговор. Так что, многие просто не боятся подобного наказания, а также не задумываются, где пожарить шашлыки.
Вместо этого просто отправляются во двор и занимаются своим делом.
Размер выплат варьируется в зависимости от того, кем является нарушитель пожарной безопасности. Физическим лицам (самое частое явление) повезло в этом смысле. Ведь им нужно будет отдать от 1 000 до 1 500 рублей.
Нарушение законодательства по этому пункту наказывается наибольшими штрафами. За нанесение ущерба лесному фонду нарушителю грозит штраф до 2 млн. рублей, или тюремное заключение сроком до 2 лет.
Смотрите видео, в котором специалист рассказывает о том, где можно и где нельзя жарить шашлыки:
Внимание!
В связи с последними изменениями в законодательстве, информация в статье могла устареть! Наш юрист бесплатно Вас проконсультирует — напишите вопрос в форме ниже:
Источник: http://potrebiteli.guru/zakonyi-i-prava/gde-mozhno-zharit-shashlyki.html
Ростовчане спорят: можно ли жарить шашлык во дворе многоэтажки?
С наступлением погожих дней хочется пикника, шашлыка и прочих сопутствующих продуктов, которые поднимают настроение и позволяют радоваться жизни.
Может быть, у вас действительно есть возможность разведения костра или использования мангала непосредственно во дворе.
Согласно современным правилам, в столице к нашему сегодняшнему вопросу подходят куда гуманнее, чем в большинстве мелких городов. Почему? Потому что закон запрещает жарить шашлык во дворе без специально оборудованных под этот процесс мест. Если же таковые имеются (а это хоть и не столь распространенная, но все же существующая практика), можете спокойно заниматься приготовлением описываемого лакомства. Никакого наказания за это не будет.
Балконы
Также некоторые граждане интересуются, а можно ли готовить шашлык на балконе? В принципе, данный вопрос имеет место только тогда, когда у вас или не застекленная лоджия, или вовсе обычный балкон. Фактически, вы будете находиться у себя на территории.